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Découvrez les recettes authentiques de mon grand-père Fortuné, transmises de père en fils depuis 1920 !
Sorbets et crêmes glacés
Découvrez des créations glacées généreuses et raffinées : crèmes glacées onctueuses, sorbets plein fruits intensément parfumés, et recettes signatures qui évoluent au fil des saisons.
La Route du Mimosa
Le mimosa est un petit soleil terrestre. Ses fleurs se présentent sous la forme de minuscules pompons dorés où chaque brin semble murmurer une promesse de printemps. C’est un éclat discret, une caresse lumineuse à la saveur de miel mêlée de citron, une tendresse florale.
PÂTISSERIE ENTREMETS
LA MAXIMOISE
Découvrez l’élégance d’une brioche feuilletée dorée, délicatement garnie d’une crème onctueuse aux amandes de Provence, rehaussée d’une subtile pointe de rhum et décorée de fruits confits pour une touche colorée et festive. Un hommage aux saveurs d’antan revisitées avec une touche de modernité.
DOUCEURS CHOCOLATES
100 ANS DE PASSION
Depuis 1920, la famille Pierrugues, installée sur le port de Sainte Maxime, s’est spécialisée dans la pâtisserie de qualité en inventant la « MAXIMOISE » et le chocolat sans sucre.
PÂTISSERIE ENTREMETS
SEQUOIA
Une mousse au chocolat au lait fondante, qui dévoile un cœur passion intensément fruité. À chaque bouchée, le croustillant des noix de pécan réveille vos papilles, tandis qu’un biscuit noisette délicatement parfumé apporte une touche de douceur irrésistible.
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Expédition de Chocolats et Confiseries
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